1. Connaître le principe d'utilisation du logiciel et ses bénéfices
Hot Potatoes est un logiciel gratuit, réalisé par un groupe de recherches de l'Université Victoria au Canada (University of Victoria Language Centre). Ce logiciel (disponible pour PC et Mac) permet, grâce à une interface simple, de concevoir des exercices interactifs au format html et dhtml. C'est  une suite qui réunit six logiciels indépendants les uns des autres.
Caractéristiques du programme :
<>	Simplicité d'emploi.
<>	Variété dans les exercices.
<>	Interactivité : correction immédiate et commentaires ou signal adapté à l'erreur.
<>	Intégration totale au format html. Les scripts nécessaires au fonctionnement sont automatiquement générés par le logiciel. Donc, aucune connaissance particulière en JavaScript n'est requise.
<>	Adaptation des exercices aux possibilités multimédia de l'ordinateur : intégration de sons, d'images, et de séquences vidéo (dans la dernière version).
<>	Intégration des exercices proposés dans un ensemble plus vaste : un cours complet interactif, un site pédagogique,...
note	Hot Potatoes est surtout destiné à l'enseignement des langues. Mais ces outils peuvent aussi rendre des services dans les disciplines scientifiques...

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