L'huile d'olive dans la légende grecque

    Dans le livre des dieux, l'huile d'olive est liée à la création d'une ville grecque. En voici l'histoire:

    Un jour les dieux décidèrent de venir sur terre pour s'assurer que les hommes vivaient convenablement et n'oubliaient pas de les honorer. Ils arrivaient en plein conciliabule alors que les pauvres habitants cherchaient désespérément un nom pour leur nouvelle ville. Poséïdon et Athena offrirent simultanément leur nom. Celui qui donnera à la ville le plus important cadeau, aura cet honneur, trancha Zeus. Alors Poséïdon gratta la terre avec son trident et fit surgir un cheval. Athena fit jaillir du sol un olivier, démontrant que la nourriture provenait d'abord du sol et qu'un olivier pouvait rendre à l'homme des services innombrables.   Toutes les femmes votèrent pour la déesse de la sagesse et Athena devint la protectrice de la ville d'Athénes.