Un professeur, aussi nommé enseignant, prof ou éducateur, est une personne érudite chargée de transmettre des connaissances ou des méthodes de raisonnement à autrui dans le cadre d'une formation générale ou d'une formation spécifique à une matière, un domaine ou une discipline scolaire. La plupart du temps, le professeur enseigne à un ou plusieurs élèves ou étudiants dans le cadre d'un cours donné au sein d'une institution scolaire (école, université, etc.).

Lorsque l'organisation de l'ensemble de la scolarité d'un élève est prise en charge par un enseignant employé à titre privé, on parle alors d'un précepteur. Pour exercer son métier, l'enseignant possède une certaine compétence pédagogique généralement acquise par l'expérience et/ou au cours d'une formation spécialisée.

Dans certains pays, en plus de son sens usuel, Professeur (Pr.) est aussi un titre réservé à certains enseignants universitaires.